Брокколи можно кормящей маме. Кормящая мама.

Какие овощи можно кормящей маме? Качественное и разнообразное питание кормящей мамы позволяет ей обеспечивать себя и малыша необходимыми витаминами и микроэлементами. Однако многие мамы знаю о то...

Какие овощи можно кормящей маме?

Качественное и разнообразное питание кормящей мамы позволяет ей обеспечивать себя и малыша необходимыми витаминами и микроэлементами. Однако многие мамы знаю о том, что при грудном вскармливании важно соблюдать диету, чтобы не вызвать проблем со здоровьем у малыша. В связи с этим многие мамы задаются вопросом — какие овощи можно кормящим.

Овощи при грудном вскармливании

Овощи – полезная и легко усвояемая еда, которая значительно разнообразит рацион мамы. Однако при этом далеко не все овощи для кормящей мамы могут быть полезны. Это связано с тем, что желудок ребенка, прежде всего новорожденного, остро реагирует на вещества, содержащиеся в некоторых овощах. Ведь они попадают в грудное молоко и могут вызвать негативную реакцию. Например, от капусты у малыша может быть повышенное газообразование, а от ярких по цвету овощей, например, у оранжевого перца, аллергия.

Какие овощи можно кормящей матери?

Прежде всего, кормящей маме можно те овощи, которые мы привыкли каждый день. Морковь, картошка, свекла, огурцы не нанесут малышу вреда, если не злоупотреблять ими. Также отличные овощи для кормящих – это кабачки, цветная капуста и брокколи, они отличаются низким уровнем аллергенности. С осторожностью следует употреблять помидоры, тыкву, перцы и другие яркие по цвету овощи. Также можно активно употреблять различные виды зелени, в том числе и листовые салаты. Капусту и другие овощи, вызывающие повышенное газообразование, можно есть в тушеном виде.

Овощи кормящей матери – вопрос качества

Задумываясь о том, можно ли овощи кормящей маме, стоит помнить, что сегодня овощи на нашем столе находятся круглый год, однако зимой вопрос в их полезности и даже безопасности остается открытым. По этой причине овощи при лактации должны быть сезонными. Не стоит увлекаться импортными овощами, особенно если ребенок еще совсем маленький, или подвержен аллергии. Если вам все же не терпится поесть импортных овощей, то необходимо тщательно выбирать их, ориентируясь на качество, а если это возможно, срезать шкурку, поскольку в ней накапливаются нитраты.

В питании кормящей матери овощи должна занимать ведущее место наряду с мясными продуктами и сложными углеводами. Это позволит ей поддерживать свой организм в период резкого расхода энергии. Главное – взвешенно подойти к вопросу диеты, а при появлении малейшей негативной реакции у ребенка, на несколько недель исключить тот или иной вид овощей из рациона.

Можно ли брокколи кормящей маме?

Все виды капусты являются продуктами, которые включены в список группы с количественными и временными ограничениями введения в рацион. Причиной является не наличие аллергизирующего потенциала (напротив – брокколи является не аллергенным продуктом), а ее способность влиять на работу кишечника – она вызывает повышенное газообразование и кишечные колики. Но в то же время, именно брокколи является наименее влиятельной на такие последствия, чем остальные виды (белокочанная, брюссельская, пекинская и др.).

Рекомендации

Придерживаясь рекомендаций по введению брокколи в рацион, кормящая мама сможет не только разнообразить собственное меню, при этом получая максимальное количество полезных витамин и веществ, но и избежать и предупредить нежелательные проявления у малютки:

  • не рекомендуется дегустировать брокколи в первые 3 месяца после родов при условии отсутствия регулярных спазматических колик у ребенка, и первые 4,5 мес. при их наличии;
  • кушать брокколи следует только в вареном, пареном или тушеном виде приготовления;
  • при первом введении рекомендуется попробовать небольшой кочан (соцветие) брокколи в первой половине дня, не на пустой желудок;
  • после введения необходимо придерживаться основных рекомендаций по наблюдению за состоянием и откликами организма малютки на новый продукт;
  • количественные ограничения после полного введения в рацион составляют 200гр. в сутки не чаще 3 раз в неделю.
Рецепт

К тому времени, когда уже разрешается ввести в рацион брокколи, меню кормящей мамы разнообразно овощами, поэтому можно приготовить сытное и витаминизированное овощное рагу в мешочках:

  1. брокколи – 250гр.;
  2. морковь – 1 шт.;
  3. синенькие – 1шт.;
  4. сладкий перец – 2шт.;
  5. лук – 1шт.;
  6. помидор – 2шт.;
  7. твердый сыр – 50гр.
  1. мука – 150гр.;
  2. растительное масло – 2ст.л.;
  3. соль – ч.л.;
  4. горячая вода – 50мл.;
  5. горячее молоко – 50мл.;
  6. пряности.

Почистить овощи, нарезать небольшими кубиками (0,5х0,5см.), синенькие слегка подсолить, отжать сок. Выложить в сковороду с высокими бортами, добавить немного подсолнечного масла, тушить на слабом огне 1,5-2 часа до полной готовности, после чего добавить пряности по вкусу (соль, перец разных сортов). Оставить остывать, в это время приготовить тесто по следующему принципу:

  1. муку высыпать в посуду с высокими бортами, добавить соль, перемешать;
  2. в воду добавить растительное масло, размешать ложкой по направлению снизу-вверх;
  3. вылить в муку, быстро замесить тесто (получится довольно крутое);
  4. мелкими порциями добавлять молоко и мешать миксером с тонкими венчиками до жидкого состояния. Тесто по консистенции должно напоминать сметану. Добавить пряности по вкусу (соль, перец).

Пожарить тонкие блины на раскаленном растительном масле. После чего в каждый блин ложкой по центру выкладываете горку овощей, слегка посыпаете тертым твердым сыром, формируете из свободных краев блина мешочек. Завязывать можно как специальными кондитерскими нитками, так и обычными. Выложить мешочки на противень, отправить в духовой шкаф на 15 мин. при температуре 150 .

Можно ли брокколи кормящей маме?

Можно ли брокколи кормящей маме?

При этом стоит помнить, что благополучие ребёнка зависит от здоровья матери. Поэтому питание кормящей женщины должно быть разнообразным и включать все пищевые группы продуктов.

А можно ли брокколи кормящей матери и безопасна ли она для ребёнка?

Когда можно начинать кушать брокколи?

Употреблять любой вид капусты следует не ранее второго месяца жизни ребёнка.

Нажмите и получите ТАБЛИЦУ питания кормящей мамы. чтобы защитить ребенка от аллергии, коликов и боли в животе.

При этом количество употребляемого продукта должно быть ограничено.

На первых парах можно добавлять брокколи в различные салаты и класть в супы. Однако следует быть осторожными, так как брокколи противопоказано при различных заболеваниях кишечника.

Также стоит проконтролировать реакцию ребёнка на данный продукт. Если у малыша слабый кишечник, то могут возникнуть проблемы.

В отличие от белокочанной капусты брокколи провоцирует небольшое газообразование. Поэтому в разумных пределах её можно употреблять при грудном вскармливании.

Полезные свойства брокколи для кормящей мамы

1. В составе брокколи были обнаружены полезные микроэлементы и питательные вещества, которые просто необходимы для защиты организма и для укрепления иммунной системы.

В составе брокколи имеются:

— холин и фитин, помогающий выводить соли многих металлов из организма.

2. Данный вид капусты является профилактическим средством большинства онкологических заболеваний, а также недугов, связанных с половой системой, печенью, почками, легкими, кишечником.

3. Стоит отметить, что брокколи содержит витамины Е, С и А, серу, цинк, калий, бета-каротин и селен. При этом в брокколи имеется меньшее количество пуринов, чем в цветной капусте. Благодаря этому данный продукт могут употреблять не только кормящие мамы, но и те, кто мучается от камней в почках или подагры.

4. Магний, входящий в состав брокколи позволяет улучшить пищеварение и стабилизировать кислотность сока желудка. А клетчатка позволяет справиться с запорами и некоторыми нарушениями в работе кишечника.

Брокколи просто незаменима при беременности и, конечно же, в период лактации, так как данный продукт содержит очень много витаминов, а также помогает вывести из организма все токсины, снизить уровень возникновения сводных радикалов, повысит защитные способности организма.

Стоит отметить, что специалисты рекомендуют не отказываться от брокколи кормящей маме. Ведь этот вид капусты является натуральным источником полезных компонентов и заменить его просто невозможно.

Напишите и поделитесь в комментариях: кушали ли Вы брокколи во время кормления грудью? С какого возраста начинали? Как реагировал ребёнок?

Источники: http://womanadvice.ru/kakie-ovoshchi-mozhno-kormyashchey-mame, http://love-pupsik.ru/pitanie-mamy/103-mozhno-li-brokkoli-kormyaschey-mame.html, http://uroki4mam.ru/mozhno-li-brokkoli-kormyashhej-mame

Брокколи можно кормящей маме. Кормящая мама.

Рейтинг
Добавить комментарий