Можно ли роллы при грудном вскармливании. Грудное вскармливание.

Можно ли роллы кормящей маме? Суши и роллы уже давно перешли из разряда экзотических блюд в пищу повседневную. Данный продукт азиатской кузни покорил своим неповторимым и изысканным вкусом многих...

Можно ли роллы кормящей маме?

Суши и роллы уже давно перешли из разряда экзотических блюд в пищу повседневную. Данный продукт азиатской кузни покорил своим неповторимым и изысканным вкусом многих. Более того, сегодня у некоторых людей он входит в состав ежедневного рациона. Именно поэтому многие женщины задумываются над тем, можно ли роллы кормящей маме, или их необходимо полностью исключить из своего рациона. Для начала необходимо выяснить, что собой представляет данное блюдо.

Что полезного содержат роллы?

Как известно, роллы, сами по себе, не что иное, как рулет, снаружи которого находится лист водорослей, а внутри начинка из мяса рыбы и риса. Если данное блюдо изготовлено по классическому рецепту, то присутствующая рыба в нем, обязательно сырая. Именно она является источником омега-3 жирных кислот, которые просто необходимы для нормального функционирования головного мозга. Кроме того, содержащийся в них микроэлементы, в частности фосфор, особенно необходим женщинам, недавно родившим ребенка.

Чем могут быть вредны роллы для кормящих?

Употреблять роллы женщинам при грудном вскармливании не воспрещается. Однако при этом необходимо учитывать ряд условий.

Во-первых, необходимо ограничить их количество. Максимум, за раз кормящей можно съесть 2-3 ролла.

Во-вторых, рыба обязательно не должна быть сырой. Для приготовления роллов при кормлении грудью лучше всего использовать слабосоленую рыбу. Это исключит риск заражения женщины паразитами, которые часто встречаются в сырой рыбе.

Последнее условие – при кормлении грудью, из такого блюда, как роллы, необходимо полностью исключить приправы и соусы. Использование васаби и имбиря недопустимо во время кормления грудью.

Таким образом, на вопрос женщины: «Можно ли кормящим роллы?», можно дать однозначный ответ «Да!», но с соблюдением правил, которые изложены выше.

Всем известные колики среди малышей, в большинстве случаев образуются ввиду несовершенства пищеварительной системы и неправильного рациона матери. И если в первом случае помочь ничем мы не сможем, то поменять меню под силу любой заботливой маме. О том, какие продукты могут вызывать колики, и пойдет речь в нашей статье.

Рацион кормящей мамы, несмотря на множество запретов, должен быть разнообразным. Важным источником энергии и прочих полезных микроэлементов, являются каши. А вот можно ли кукурузную кашу кормящим мамам, вы узнаете, прочитав нашу статью.

Ананас — кладезь витаминов и просто необычайно вкусный тропический фрукт. Однако несмотря на свои ценные свойства, полезен ли он для неокрепшего детского организма грудничка? Прежде чем маме попробовать этот фрукт во время лактации, необходимо удостовериться в безопасности его употребления для малыша.

Во время кормления грудью малыша, заботливая мамочка контролирует свой рацион достаточно жестко. Рыба относится к весьма полезным продуктам питания, но по каким-то причинам, многие считают, что кормящим ее употреблять нельзя. Так ли это, давайте попробуем разобраться вместе.

Можно ли есть роллы при грудном вскармливании?

Суши и роллы – одно из самых главных блюд японской кухни. Они очень популярны во всех странах мирах. В нашей стране роллы приобрели свою популярность достаточно давно. Многие наши граждане приходят в визжащий восторг от вкуса и вида данного блюда и надо сказать, что не беспочвенно.

Роллы представляют собой рулет из листа морской капусты, в который закручены рис, рыба и другие ингредиенты, в зависимости от того, какой ролл мы хотим попробовать. Обязательным пунктом этого блюда являются маринованный имбирь, который подается как закуска, и васаби – японская «убийственная» горчица, которая, соответственно, подается, как пикантная приправа. Такое сочетание натуральных продуктов (японцы известные любители качества) заставляет возвращаться к этой пище снова и снова.

Беременные женщины могут употреблять роллы безболезненно, потому что в силу своей натуральности, они не способны причинить вред будущему малышу. Однако, стоит быть немного осторожной с сырой рыбой, которая в идеале добавляется в роллы. Она – то как раз может стать тем самым продуктом, из-за которого случаются неприятности. Однако, сейчас сырую рыбу чаще заменяют копченой, поэтому риск каких – либо негативных воздействий минимален, но все же присутствует.

Что касается кормящих матерей, которые часто в первое время настолько ограничивают себя в еде, что потом с маниакальным желанием хотят наброситься на тот или иной деликатес.

Полезные свойства. Роллы при грудном вскармливании практически не оказывают никаких особенных негативных воздействий на малыша. Повторюсь, что все ингредиенты, из которых изготавливается блюдо, натуральные и не несут никакого вреда. Более того, рис и рыба — продукты низкокалорийные и прекрасно подходят для раздельного питания. Это говорит о том, что с помощью роллов можно сбросить некоторое количество лишних килограммов.

Особенную пользу несут морепродукты, из которых готовят роллы. Если блюдо приготовлено по всем правилам японской кухни, значит, рыба не подвергается термической обработке, т.е. она в роллах остается сырой, поэтому сохраняет все свои полезные свойства, минералы и витамины.

Горчица васаби обладает свойствами антисептика и защищает зубы от кариеса, а имбирь способствует нормальному пищеварению и уменьшает воспалительные процессы в организме.

Все это свидетельствует о том, что роллы при грудном вскармливании достаточно безопасны, для мамы они особенно полезны, а малышу никакого вреда принести не могут.

Чего стоит опасаться. У любой стороны всегда есть определенные минусы. Роллы тоже не исключения. Главный минус этого деликатесного блюда, как раз, его начинка – сырая рыба. Если в Японии рыба используется исключительно качественная, то в нашей стране качество, к сожалению – не главный конек. Лучше попробовать воздержаться от роллов с такой начинкой, ведь вполне можно заказать себе альтернативный вариант – копченую рыбу, креветки или просто овощи. Воздействие сырой рыбы на организм мамы и малыша через молоко, может стать очень опасным. Это приведет к сильнейшему отравлению, последствия которого могут быть самые разные.

Имбирь, который является маринадом, употреблять тоже не стоит, несмотря на его полезные свойства. Лучше ограничиться им на некоторое время. Т. к. он консервирован, пусть и даже очень качественно, это может вызвать у ребенка аллергическую реакцию.

Васаби же, напротив, несмотря на свой горький вкус, в молоке матери никак себя не проявляет, поэтому вреда малышу принести не может.

Если при употреблении роллов от них исходит характерный запах нашатырного спирта, ни в коем случае не стоит их есть. Такой запах приобретают только несвежие продукты.

В остальном роллы несут за собой только положительные моменты. Малыш не будет получать ничего вредного через мамино молоко. Не стесняйтесь вкусно кушать, просто будьте осторожны.

Навигация

Роллы для кормящей матери: польза или вред?

Блюда японской кухни получили широкое распространение в России, и сегодня роллы и суши не воспринимаются как нечто экзотическое, став для многих людей привычной частью рациона. К числу популярных блюд азиатской кухни относятся роллы и суши, которые славятся оригинальным видом и тонким сочетанием вкусов.

В период беременности и лактации важно особенно внимательно отнестись к питанию, которое должно быть полезным маме и не наносить вреда малышу. Диетологи налагают запрет на острые, пряные, потенциально аллергенные блюда, поэтому следует детально разобраться, можно ли употреблять роллы при грудном вскармливании.

Продукты для роллов

Для японской кухни характерно использование натуральных продуктов, полезных для здоровья. К числу традиционных ингредиентов для приготовления роллов и суши относятся:

Сделать вкус роллов ярче и гармоничнее помогают васаби и соевый соус, маринованный имбирь освежит полость рта и поможет разделить вкусы роллов с различными видами начинки. Рассмотрим подробнее, какие из этих продуктов можно без опаски есть женщинам, вскармливающим ребенка грудным молоком.

Рис и рисовый уксус

Злак оказывает положительное воздействие на пищеварение, содержит витамины групп В, Е, РР, является источником необходимых для организма минералов – магния, калия, фосфора, селена, цинка, марганца, железа.

Нори

Съедобные виды красных водорослей – кладезь йода, микроэлементов, коболамина (витамин В12 в легкой для усвоения форме) которые помогут организму кормящей мамы быть в тонусе.

Морепродукты

Для приготовления суши и роллов используется сырая, слабосоленая или подкопченная рыба, креветки, икра. Морепродукты полезны для здоровья за счет содержания фосфора и омега-3 жирных кислот, благотворно влияющих на функционирование мозга.

Соевый соус

Содержит значительное количество витаминов, аминокислот, минеральных веществ, благодаря способности снижать количество свободных радикалов рассматривается как профилактическое средство против злокачественных опухолей.

Васаби

Природный антисептик, характеризуется антимикробным действием, способен защитить зубы от кариеса.

Имбирь

Содержит комплекс важных для организма кислот (в том числе фолиевую, пантотеновую и аскорбиновую), витамины группы В, микроэлементы, подавляет воспалительные процессы в организме.

Овощи, сливочный сыр, кунжутное семя и другие ингредиенты обогащают вкус роллов и добавляют блюду полезные свойства.

Очевидно, что компоненты, из которых состоят роллы, не только безвредны, но и несут пользу для родивших женщин, их можно есть мамам, вскармливающим ребенка. Но при этом следует проявлять определенную осторожность.

Подводные камни

Для беременных женщин и кормящих мам опасность могут представлять роллы и суши с сырой рыбой. Продукт, не подвергающийся термической и иной обработке, сохраняет максимум полезных свойств, но при этом сырая рыба может оказаться зараженной паразитами или быть несвежей.

Чтобы избежать ненужного риска, рекомендуется выбирать блюда со слабосолеными или подкопченными морепродуктами.

Васаби и имбирь – продукты с выраженным вкусом. Лучше всего отказаться от их употребления или использовать в минимальном количестве, чтобы данные продукты не повлияли на вкус грудного молока.

Если молоко горчит или приобретает непривычный запах, грудничок хуже ест или полностью отказывается от кормления, что влияет на его самочувствие и развитие. Кроме того, существует риск возникновения у малыша аллергической реакции на имбирь.

Рекомендации

Даже если ребенок на грудном вскармливании, маме не стоит отказываться от любимых роллов. Их можно есть регулярно, но в небольшом количестве – три-четыре штуки за один раз, не используя резкие приправы.

Важно следить за свежестью блюда – готовить роллы самим из качественных продуктов или заказывать в проверенных компаниях. Если роллы издают посторонний запах, несвойственный свежим продуктам, их нельзя употреблять в пищу ни в коем случае – последствия отравления всерьез скажутся на здоровье матери и малыша.

Источники: http://womanadvice.ru/mozhno-li-rolly-kormyashchey-mame, http://girafejournal.com/3790-mozhno-li-est-rolly-pri-grudnom-vskarmlivanii.html, http://vskormi.ru/mama/mozhno-li-sushi-kormyashhej-mame/

Можно ли роллы при грудном вскармливании. Грудное вскармливание.

Рейтинг
Добавить комментарий